Frontpage Slideshow | Copyright © 2006-2013 JoomlaWorks Ltd.

Gasthof Kaisermühle - Viersen
An der Kaisermühle 20 
41747 Viersen 
Deutschland
 

Telefon
+ 49 (0)2162 / 30031
Fax
+ 49 (0)2162 / 30032

Email
kontakt @ kaisermuehle-viersen.de

Speisekarte Aktuell

  Starter

 gebackener  Ziegenkäse (Veggie)  2,7,

  Wildkräutersalat mit Brotchips

 9,50 €

 

 Schweizer Rösti 1,2,

 mit Graved Lachs & Honig-Senfsauce an kleinem Salatbouquet

  13,50 €

  

feurige Gambas 11  ( gegrillt)

mit Zwiebeln, Knoblauch & Chili dazu Baguette

 11,50 €

   

gemischte Vorspeisenplatte „Kaisermühle“1,2,4,5,6

gebr. Gambas, Melone, Serrano Schinken, Parmesan,

 Oliven, Bruschetta, Chorizo

 10,50 €

   

Tatar von der Bachforelle 2

 mit Kräuterrahm & Gurkengelee

 10,50 €


Aus dem Hexenkessel

 

Rinderkraftbrühe

 mit Markbällchen

4,90 €

   

Süßkartoffel-Süppchen (Veggie) 2

mit Ingwer & Kokosmilch

5,50 €

  

Curry-Kokossüppchen 2

mit gebratenen Garnelen

 6,50 €

 


Be Veggie

 

Mühlenkartoffel 2,3

gefüllt mit Kräuterschmand & Pfannengemüse dazu einen kleinen Salat

9,50 €

  

Kirschtomaten Risotto 2

 mit Frühlingsgemüse & Parmesanchips

 13,50 €

  

Quinoa-Pfanne

 mit gebr. Artischocken & Tomatensugo

 14,50 €

 


 Salate

   

großer bunter Gartensalat  3

 wahlweise mit Jogurt- oder Hausdressing

  

mit Putenstreifen & Croutons                                              12,50 €

mit 7 Gambas in Knoblauch gebraten                                17,50 €

mit Serrano Schinken & Parmesan                                     13,50 €

mit Doradenfilet & Knoblauchkartoffeln                            18,50 €

mit Ziegenkäse im Serranomantel                                      17,50 €


 Fischgerichte

  

Lachsfilet auf gerahmten Blattspinat

dazu kleine Kartoffeln

18,50 €

   

Steak vom schwarzen Heilbutt  3

 mit Kräuterrahm, Rote Bete-Kartoffeln & Salat im Weckglas

 22,50 €

 

 Riesengarnele 2,3

 auf gebratenem Rinderfilet Carpaccio dazu Schnittlauch-Risotto & Kartoffeln-Aioli

 24,50 €

 

 Fischgrillteller (3erlei) 3

 auf Paprika-Chili-Sauce dazu Bratkartoffeln & gemischten Salat

 21,50 €

  

Ragout von Flusskrebsen, Gambas und Jakobsmuscheln

 auf frischem Spinat mit Linguine

 23,50 €

  

Heringstipp 2,3,4,5

 mit Bratkartoffeln & Frühlingssalat im Weckglas

11,50 €

 


Fleisch

 

bitte wählen Sie Ihre Beilagen zusätzlich

 

    Rumpsteak (argentinisch 200 g)                                       15,50 €

    Rumpsteak (argentinisch 300 g)                                       22,50 €

    Rinderfilet (argentinisch 200 g)                                        21,50 €

    Rinderfilet (argentinisch 300 g)                                        31,00 €

    Schweinefilet (200 g)                                                         10,50 €

   Schweinefilet (300 g)                                                          15,00 €

    Putensteak (200 g)                                                              8,50 €

    Putensteak ( 300 g)                                                            12,50 €

     Kalbsrückensteak (200 g)                                                17,50 €

    Kalbsrückensteak (300 g)                                                  24,50 €

  


 

  Beilagen

 

Pommes Frites                                                        3,50 €     

Kroketten                                                                 3,50 € 

hausgemachte Rösti 5                                           3,50 €                                                           

Bratkartoffeln 5                                                       4,00 €                                                         

mit Speck und Zwiebeln 

 

Ofenkartoffel & Kräuterschmand 5                     4,50 €

Spätzle                                                                     3,50 €                                                                             

Mühlengemüse                                                       3,50 € 

(buntes Pfannengemüse)                                                                                                        

 frische Champignons 5                                         4,50 €                                         

aus der Pfanne mit Speck und Zwiebeln

 

  gemischter Beilagen Salat 2,3,4                               3,50 €

  wahlweise mit Joghurt-, Balsamico Dressing (dunkel)

  oder mit Essig und Öl   

 großer Beilagen Salat 2,3,4                                         6,00 € 

wahlweise mit Joghurt-, Balsamico Dressing (dunkel) 

 oder mit Essig und Öl   

 

  Pfeffersauce                                                              2,50 €

 Champignonsauce                                                    2,50 €

  Madeirasauce                                                            2,50 €

  gebr. Zwiebeln                                                          2,50 €


Fleischgerichte

 

Filet Pfännchen 2

Schweinefilet mit Blattspinat & Madeirasauce dazu Rosmarinkartoffeln

18,50 €

 

Mühlenpfännchen 2,5

Schweine-und Rindermedaillons auf Bratkartoffeln(im Pfännchen serviert)

dazu gebratene Zwiebeln & Pfeffersauce 

18,50 €

 

Grillpfännchen 3,5

von Rind-Schwein-Lamm (im Pfännchen serviert)

dazu gebr. Champignons, Bratkartoffeln & Kräuterbutter

20,50 €

 

Geschnetzeltes „Nadine“ 2 ,3 (vom Schweinefilet)

mit Paprika-Zwiebeln & Spätzle, bunter Salat im Weckglas

18,50 €

 

Wiener Schnitzel 2,3,4(vom Kalb )

 mit Anschovis & Kapern dazu hausgemachte Potato wedges & Salat im Weckglas

  19,50 €

 

Champignon Rahm Schnitzel 2,3,4 (vom Schweinerücken)

dazu hausgemachte Potato wedges & Salat im Weckglas

14,50 €

 


 Für unsere kleinen Gäste

 

Chicken Nuggets 2,4

mit Pommes Frites

 5,50 €

 

Minischnitzel „Wiener Art“ 2,4

 mit Pommes Frites

 6,50 €

 

Teller zum Trommeln

0,00 €

 

 Gerne erhalten Sie alle Hauptgerichte als Seniorenportion

-3,00 €

 


 Aus der Zuckerbäckerei

  

Minz Panna cotta

mit Erdbeer Salat & Kiwi Püree

6,50 €

 

Schokoladenherz 2

kleiner Cupcake mit flüssigem Schokokern dazu Vanillesauce

6,50 €

 

Rhabarber Tiramisu 2

 im Glas

 6,50 €

 

Vanille Eis

 mit heißen Kirschen und Schlagsahne 4,5

 6,50 €

  

Go to top